Những chiếc bánh mì que nhỏ xinh, vừa béo ngậy vừa giòn tan với nhân pa tê từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên và dân văn phòng, công sở. Trong công thức này RabbitCooking sẽ hướng dẫn các bạn tự cho ra lò những chiếc bánh mì que ngon giòn nóng hổi mà hợp vệ sinh, vô cùng tiện lợi này nhé!
Đầu tiên, bạn cho men nở vào một tô thủy lớn, cho tiếp 100ml nước, dùng phới lồng khuấy đều rồi rưới nhẹ nhàng 30gr bơ lạt đun chảy cùng 10gr đường, 5gr muối. Tiếp tục khuấy đều và cho 200gr bột mì số 13 vào cùng, dùng phới dẹt trộn đều bột.
Sau khi trộn đều, bạn cho bột ra bàn và nhào bằng tay đến khi bột dẻo mịn, không bị đứt đoạn. Chia bột thành những phần nhỏ đều nhau, và ủ trong 45 phút ở nơi thoáng mát. Khi bột nở gấp đôi thì dùng tay ấn cho bột xẹp, dùng cây cán bột cán mỏng bột ra rồi cuộn lại thành hình que dài 25 cm hoặc tùy theo ý muốn.
Để tạo hình giúp bánh trông hấp dẫn hơn, bạn hãy dùng dao khứa nhẹ các đường xéo song song trên bề mặt bánh, và cho bột nghỉ thêm 15 phút. Trong lúc đợi bột nghỉ, bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C. Khi lò đã nóng, dùng cọ phết 1 lớp bơ lạt đun chảy lên bề mặt bánh rồi cho bánh vào nướng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C sẽ giữ được độ giòn lâu hơn.
Bánh mì que sau khi lấy ra khỏi lò nướng bạn dùng dao cắt nhẹ một bên, rồi cho pa tê và chà bông vào làm nhân. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm rau xà lách, dưa leo và tương ớt giúp món bánh mì que phong phú và dinh dưỡng hơn. Như vậy với công thức Cooky này là bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh mì que pa tê thơm giòn rồi, hãy lưu công thức và vào bếp chiêu đãi gia đình mình nhé!
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab August 09 (09/08) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 8/10 Dont get too bogged down with minutiae surrounding a particular plan. You might understandably believe every base needs to be covered and a response to every potential argument needs to be prepared and ready. Adopting a more flexible and organic approach helps you to take into account unexpected developments. There is only so much pre-preparation you can do now, so be prepared to allow serendipity to do its thing. Read more... summary cancer tomorrow Star 7/10 Your desire to push a boundary within a relationship or shake things up probably has more to do with wondering what else might be possible than any feelings of boredom or dissatisfaction. Youre aware of wh...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer September 03 (03/09) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 You might feel that, for every step forward youre taking, you have to take two steps backward. That can be frustrating when we focus only on the backward steps and not the one crucial one being taken in the right direction, albeit slowly. Try to maximize that one step and take the apparent ones backward with a pinch of salt. If anything, theyre necessary to help prepare for and facilitate progress that is coming with each slow, forward step. Read more... summary aquarius tomorrow Star 9/10 Sometimes, those around us have more faith in our abilities than we do. Much of the time, theyre right, too. If someone insists were capable of doing something...
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin July 03 (03/07) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 10/10 A distraction or opportunity that presents itself might be exactly what youve been waiting for if it means you can relinquish a certain responsibility. You might not need your arm twisting to go off into the sunset to enjoy something more interesting than a task at hand. By all means, have some fun but be aware that a certain duty or obligation will be waiting for you when you return. Read more... summary virgo tomorrow Star 7/10 You might feel comfortable with a certain routine in an area of your world but adding to existing workloads could result in you spreading yourself too thinly. As willing and able as you are to take on more responsibility, check with yourse...
Comments
Post a Comment